« En septembre je mange mon pain local » est de retour pour une deuxième édition !
Huit artisans boulangers du Pays des 4 Bras relèvent le défi de vous proposer au moins un pain local dans leur boulangerie !
Après le succès de l’édition 2025, le défi revient en 2026 pendant tout le mois de septembre ! Huit boulangeries (dont 2 nouvelles!) participent et vous proposeront leur délicieux pain local. On en profite pour tirer notre chapeau à Mr et Mme Gossiaux qui ont participé l’an passé et profitent désormais d’une retraite bien méritée!
Du blé au pain, en passant par le moulin…
Chaque jour, les artisans boulangers de notre territoire se lèvent à l’aurore pour fabriquer, avec passion, le pain frais que nous trouvons au petit matin en boulangerie. Ils tiennent le cap dans un contexte difficile ; métier en pénurie de main d’œuvre, concurrence de boulangeries industrielles qui, pour certaines, délocalisent la production en dehors de la Belgique.
De leur côté, les agriculteurs de notre territoire cherchent à diversifier leurs productions, faisant face aussi à de multiples défis ; certains se lancent dans la production de blés panifiables ; mais aujourd’hui, 90% des farines sont produites à base de céréales importées; pour l’agriculteur, vendre ses céréales est toujours incertain, car les prix fluctuent énormément au gré de l’actualité géopolitique ou climatique mondiale.
Des agriculteurs qui produisent céréales et farines, des artisans boulangers qui produisent encore leur pain eux-mêmes, c’est le début d’une filière !
Alors, pour soutenir le développement d’une filière locale, transparente et équitable pour les céréales panifiables, nous relançons le défi « En septembre je mange mon pain local », au cours duquel les boulangers relèvent le défi de proposer au moins un pain local dans leur gamme, fabriqué à base de céréales cultivées au Pays des 4 Bras et alentours; si certains boulangers ont démarré le partenariat avec des agriculteurs depuis longtemps, pour d’autres, ce défi est l’occasion de franchir le cap !
Participez vous aussi au défi !
Amateurs de bon pain, participez vous aussi au défi ! Soutenez le savoir-faire et les filières locales en achetant le pain local de votre boulanger du 1er au 28 septembre !
Retrouvez ce qu’a dit la presse au sujet du défi lors de la 1ère édition en 2025 !
👉Sur Vivacité, la matinale Brabant wallon (4/9/2025) : reportage à la boulangerie aux Douceurs du Ravel (reportages à 20 min, 1h23 et 1h48) : https://auvio.rtbf.be/emission/bw-matin-12917
👉Sur Vivacité, la matinale Charleroi (19/9/2025) : reportage à la boulangerie « Au gré de mon chemin » (reportages à 22:22 min) : https://auvio.rtbf.be/emission/charleroi-matin-5473
👉 Sur TV COM, (3/9/2025) émission « L’invité » et reportage à la Boulangerie Gossiaux à Genappe : https://www.tvcom.be/emission/linvite-dans-lactu/nathalie-delneste-chargee-de-projet-alimentation-du-gal-pays-des-4-bras-pour-loperation-en-septembre/55726https://www.tvcom.be/replay/emission/actu-bw/actu-bw/55539
👉 La Chronique de Mélanie sur Tendances Première (17/9/2025)
https://auvio.rtbf.be/media/tendances-premiere-tendances-premiere-les-tendanceurs-3381654
👉 Dans les éditions l’Avenir du 26 août :
| À Genappe, Les Bons Villers et Villers-la-Ville, sept boulangers relèvent le défi d’un pain 100 % local |