Atelier « Pains au levain » avec Les permapotes de Genappe

Venez découvrir le plaisir de faire votre pain au levain maison !

Animé par Lola (boulangère chez Les Miches de Lola), cet atelier vous invite à explorer les bases de cette technique traditionnelle, entre gestes précis, patience et gourmandise. Apprenez à comprendre et entretenir un levain, à préparer votre pâte et à maîtriser les étapes clés pour obtenir un pain savoureux et vivant.

Que vous soyez novice ou déjà curieux·se d’aller plus loin, venez échanger conseils et astuces dans une ambiance chaleureuse… et repartez avec l’envie (et les clés) de faire lever vos propres pains à la maison !

Les pains seront fabriqués avec de la farine locale.

EN PRATIQUE :

Dimanche 13 septembre, de 11h à 13h, au Monty, 58 rue de Charleroi à Genappe.

Prix : 45€/personne ou 25€ (tarif réduit) – en cash sur place

Réservations : micheledemesmaeker@gmail.com 

Organisé par Les permapotes de Genappe,un collectif de citoyen·nes passionné·es, soutenu par le MONTY, qui a pour mission de rendre la permaculture accessible à tous·tes. Ils organisent des échanges de savoirs, des tables de discussion thématiques, des ateliers, des formations, et des actions de sensibilisation pour partager cette approche écologique et conviviale.

Toutes les informations En septembre je mange mon pain local !