Une alimentation durable est une alimentation qui est bonne pour la santé, respectueuse de l’environnement, culturellement acceptable, accessible à tous les consommateurs et viable pour les producteurs.
Pour la plupart d’entre nous, manger de manière durable est un véritable défi car cela demande de changer nos habitudes ! C’est pourquoi il est utile de participer régulièrement à des animations pédagogiques et ludiques qui permettent de nous informer, de sensibiliser, qui nous invitent à réfléchir et à prendre conscience, pour mieux nous mobiliser, tant pour les adultes que pour les enfants.
Dans notre région, différents acteurs sont impliqués de différentes manières pour vous accompagner dans ces changements de comportement alimentaires, et recréer des liens entre producteur et consommateurs.
Animations pour adultes et enfants, dans les écoles et en dehors, voici une petite présentation (non exhaustive) de ce qui se fait au Pays des 4 Bras.
Les fermes pédagogiques et les fermes d’animation proposent un accueil des groupes par des animateurs, pour une demi-journée, une journée ou des stages, comme à la ferme de la Vallée (Vieux-Genappe), à la ferme de Bousval ou encore, à la ferme St Pierre (Glabais).
Certains producteurs peuvent vous faire visiter leur ferme, sur demande, ou à l’occasion de portes ouvertes ou d’évènements comme le Festival Nourrir à 4 Bras. Ils partagent avec vous leur quotidien et leur savoir, comme au Navet qui Ry (Villers-La-Ville), chez Les cocottes en ribote (Bousval), au Potager des Hasquettes (Genappe), Au cœur des jardins (Agricoeur à Frasnes-Lez-Gosselies) . Certains proposent également des stages pendant les vacances scolaires, comme chez MicroBIO’ttes et Sacrées Végétales (Agricoeur à Frasnes-Lez-Gosselies).
Vous pouvez aussi trouver des associations, comme le CRIE (Centre régional d’initiation à l’environnement) de Villers-La-Ville. Elle propose notamment l’animation « de ma fourchette à ma planète » en primaire. À deux pas de là, les Jardins Partagés de Villers proposent des formations et conférences pour les adultes et organisent des visites et animations pour les classes qui voudraient découvrir les jardins et le verger. Des stages ont également lieu aux jardins. Pour les plus grands, les Permapotes (Genappe) organisent une fois par mois des journées thématiques autour du potager et de l’alimentation.
Si vous désirez découvrir le monde des abeilles, vous pouvez contacter l’une des apicultrices de la région comme La petite cueilleuse, microBIO’ttes, Just bee api…
Vous préférez mettre les mains à la pâte, en famille ou entre adultes? Des traiteurs vous accueillent régulièrement dans leurs ateliers, à la découverte des produits locaux et de saison. Milena et Sophie (Les Bons Villers), Ma terre Nourricière (Les Bons Villers) et Chef Autrement by Véronique S. (Villers-La-Ville).