Jardins d’Agricoeur

Espace-test : les porteurs de projets

Sophie Vynckier : « La petite cueilleuse »

«Suspendre le temps au rythme du vivant»

La Petite Cueilleuse crée des produits naturels d’exception sur base de fleurs, de fruits, de plantes, des abeilles et globalement de la Nature.
Elle propose un lien direct à la terre et au plaisir des yeux tout comme des papilles.

Passionnée des vins, elle produit depuis plus de 20 ans du vin de fleurs et de fruits dont un vin naturel effervescent à base de sureau qui s’inspire des plus grands champagnes.

Dans son jardin, Sophie cultive des fleurs comestibles, fraîches ou séchées; des aromates et plantes médicinales; des fruits et des légumes; des semences et des graines. Ces produits sont transformés en huiles, baumes, sirops, épices, et bien d’autres encore, en fonction des récoltes et des saisons.
Apicultrice sur le Pays des 4 Bras, elle propose également les produits de la ruches.

La Petite Cueilleuse, c’est une activité écosystémique, un système écologique complet qui prend en compte les relations entre les êtres vivants et le milieu dans lequel ils vivent, de manière à vous le rendre au travers de produits remarquables et surprenants.

Types d’activités

Vin de fleurs, Produits de la ruche et fleurs comestibles

Valeurs et objectifs

Types de plantes

plantes issues de cueillettes : sureau, tilleul…

plantes cultivées : thym, romarin, sauge, calendula…

Coordonnées

0486.281.680

www.lapetitecueilleuse.com

La Petite Cueilleuse

Points de vente :

Coopérative Agricoeur, rue de Sart-Dames-Avelines 8A, 6210 Les Bons Villers